Chateau Leoville Barton, Saint-Julien 2000
Château Léoville Barton은 생 줄리앙(Saint-Julien) 지역에 위치한 그랑 크뤼 클라세 2등급 와이너리입니다. 설립자 토마스 바통(Thomas Barton)이 1722년에 프랑스로 온 이후, 가장 오랜 기간 동안 한 가문이 소유한 샤또 중 하나입니다. 레오빌 바르통은 샤또를 가지고 있지 않으며, 가문이 소유한 와이너리인 Chateau Langoa Barton에서 와인을 양조하고, 레이블에도 이 와이너리의 이미지가 들어가 있습니다. 전통을 중시, 강건한 스타일로 장기 숙성 잠재력을 가진 와인을 만듭니다.
샤또 레오빌 바르통 2000은 태양의 영향이 뚜렷이 느껴지는 빈티지입니다. 불꽃처럼 타오르는 다채로운 꽃 향, 약초, 스파이스의 아로마가 연이어 퍼지며 뚜렷하게 나타납니다. 입안에서는 풍부하고 밀도 있는 질감이 와인을 감싸 안 듯 어우러지며, 부드러움과 관대함이 느껴집니다. 조화롭고 복합적이며 잘 구조화된 와인으로, 여운은 유연하면서도 길게 이어지는 피니시로 마무리됩니다.
The Wine Advocate는 2003년 리뷰에서 이 와인의 숙성 기간을 2015~2040년으로 예상했지만, 2010년엔 2018~2050년으로 변경했습니다. 놀라울 정도의 달콤한 삼나무, 크렘 드 카시스, 감초, 흙 내음, 풀바디에 풍부한 타닌 등 모든 것을 갖추고 있는 와인이며 적어도 2060년까지 숙성이 가능할 것으로 평가하며 95+을 부여했습니다.
