Chateau Palmer 1998
샤또 팔머의 역사는 1814년 영국의 대령이었던 Charles Palmer가 보르도를 지나 귀향하던 중, 쇠락해 가던 Château de Gascq를 사들이면서 시작됩니다. 그는 당시 영국에서 인기 있었던 론 지역이나 스페인의 힘 있는 와인 대신 마고의 기후와 토양을 온전히 표현하는 섬세한 와인을 만들고자 양조 시설의 근대화에 힘썼고, 그의 사후인 1855년 메독 그랑 크뤼 3등급에 오르는 영광을 누리게 됩니다.
샤또 팔머 1998은 잘 익은 자두와 블랙체리, 말린 베리의 차분한 과실 향 위로 가죽과 담배잎, 삼나무, 은은한 허브와 흙내음이 겹겹이 펼쳐집니다. 입안에서는 숙성을 거치며 다듬어진 부드럽고 실키한 타닌이 중심을 이루고, 과실의 농도는 과장되지 않으면서도 깊이 있게 유지됩니다. 산도는 지나치게 도드라지지 않게 와인의 흐름을 안정적으로 이끌며, 마고 특유의 우아한 질감과 관능성이 자연스럽게 드러납니다. 피니시에서는 가죽과 스파이스, 미묘한 미네랄의 여운이 길고 차분하게 이어지며, 전반적으로 화려함보다는 성숙미와 균형이 돋보이는 클래식한 팔머의 매력을 보여주는 빈티지입니다.
